Cave Mirabilis, Pierre-Yves Poget - Vigneron Encaveur, vins des Côtes de l'Orbe Vaud Suisse romande
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Certificat, diplôme
Lauriers d'Or Terravin 2024
Lauriers d'Or Terravin 2023
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Lauriers d'Or Terravin 2021
Lauriers d'Or Terravin 2020
Lauriers d'Or Terravin 2019
Lauriers d'Or Terravin 2017
Côtes de l'Orbe -
Côte de Bellevue
Appellation
Mill.
Type
Cépage(s)
Cuve
Côtes de l'Orbe
2016
Blanc
Chasselas
1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Bonne
Lacté
Très bien
Amylique
Bien
Fraîcheur
Bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Bonne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Le Clos Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2016
Rouge
Gamay
Barriques 1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Nez
Intensité positive des odeurs
Franchise des odeurs
Fraîcheur des odeurs
Bouche
Intensité positive des arômes
Franchise des arômes
Complexité des arômes
Boisé
Structure (ossature)
Volume (épaisseur)
Equilibre final
Longueur en caudalies
Côtes de l'Orbe -
Mirabilis
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépage(s)
Cuve
Côtes de l'Orbe
2016
Rouge
Gamay -Pinot noir -Gamaret -Garanoir
15
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Gamaret - Garanoir
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépage(s)
Cuve
Côtes de l'Orbe
2016
Rouge
Gamaret - Garanoir
19
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Modérée
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Gamaret Garanoir Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2016
Rouge
Gamaret-Garanoir
barriques 2
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Nez
Intensité positive des odeurs
Franchise des odeurs
Fraîcheur des odeurs
Bouche
Intensité positive des arômes
Franchise des arômes
Complexité des arômes
Boisé
Structure (ossature)
Volume (épaisseur)
Equilibre final
Longueur en caudalies
Lauriers d'Or Terravin 2016
Côtes de l'Orbe -
Côte de Bellevue
Orbe Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Blanc
Chasselas
1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Faible
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Très bonne
Lacté
Très bien
Amylique
Bien
Fraîcheur
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Le Clos
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Gamay
6
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Modérée
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Bonne
Fraîcheur des odeurs
Bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Pinot Noir
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Pinot Noir
7
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Modérée
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Mirabilis
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Gamay -Pinot noir -Gamaret -Garanoir
8
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Gamaret - Garanoir
Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Gamaret - Garanoir
9
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Très intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Merlot Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Rouge
Merlot
Barriques
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Faible
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Le Clos Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Gamay
Barriques 2
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Faible
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Gamaret Garanoir Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2015
Rouge
Gamaret-Garanoir
barriques 3
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Très intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Faible
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Lauriers d'Or Terravin 2015
Côtes de l'Orbe -
Chasselas Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Blanc
Chasselas
1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Bonne
Lacté
Très bien
Amylique
Bien
Fraîcheur
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Pinot Noir Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Rouge
Pinot Noir
12
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Modérée
Nez
Intensité positive des odeurs
Modérée
Franchise des odeurs
Bonne
Lacté
Très bien
Amylique
Bien
Fraîcheur
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Bon
Equilibre final
Très bon
Longueur
Moyennement persistante
Côtes de l'Orbe -
Mirabilis Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Rouge
&n Gamay-Pinot noir-Gamaret-Garanoir
13
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Absent
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Merlot Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2013
Rouge
Merlot
Barriques
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Modérée
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Faible
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Le Clos Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Rouge
Gamay
Barriques 1
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Très faible
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Côtes de l'Orbe -
Gamaret Garanoir Grand cru
Appellation
Mill.
Type
Cépages
Cuve
Côtes de l'Orbe
2014
Rouge
Gamaret-Garanoir
barriques 2
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Très intense
Nez
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Franchise des odeurs
Très bonne
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Bouche
Intensité positive des arômes
Soutenue
Franchise des arômes
Très bonne
Complexité des arômes
Très bonne
Boisé
Moyen
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon
Equilibre final
Très bon
Longueur en caudalies
Persistante
Cave Mirabilis
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